2020年三家集成灶企業(yè)集中上市的盛景還歷歷在目，如今僅僅兩年多時(shí)間，行業(yè)不僅熱度逐漸“冷卻”，還遭遇了增長(zhǎng)的難題。從2022年開(kāi)始，集成灶就進(jìn)入了下行通道。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)集成灶市場(chǎng)零售額259億元，同比增長(zhǎng)1.2%，但零售量同比下滑4.5%。

進(jìn)入2023年，集成灶市場(chǎng)延續(xù)頹勢(shì)，奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年集成灶零售量134萬(wàn)臺(tái)，同比下滑1.3%，零售額124億元，同比下滑0.4%。

不光行業(yè)整體在下滑，集成灶上市企業(yè)在資本市場(chǎng)的表現(xiàn)也一言難盡。今年上半年，4家集成灶上市企業(yè)中，僅火星人、億田兩家實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收增長(zhǎng)，但從分產(chǎn)品來(lái)看，4家企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)即集成灶部分的營(yíng)收均出現(xiàn)下滑。

盡管市場(chǎng)頹勢(shì)難掩，但行業(yè)內(nèi)部也在積極求變，蓄力前行。如果說(shuō)在行業(yè)的狂飆時(shí)期，速度、規(guī)模的比拼是企業(yè)制勝的關(guān)鍵，那么在行業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)折點(diǎn)和調(diào)整期，發(fā)展質(zhì)量、新增長(zhǎng)極則顯得尤為重要。

因此我們看到，今年以來(lái)，集成灶市場(chǎng)新產(chǎn)品新技術(shù)頻出。比如，火星人推出的被譽(yù)為行業(yè)新物種的NEXT蒸烤料理集成灶，創(chuàng)造性地將煙機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱、豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)、炒菜機(jī)等36種廚電集于一身，以1機(jī)=36機(jī)的一站式聯(lián)動(dòng)烹飪，在1㎡的有限空間內(nèi)，滿足“全能廚房”需求;億田推出的S8iP蒸烤獨(dú)立集成灶，以顛覆行業(yè)的「5°C鮮」創(chuàng)新科技，破解同類(lèi)產(chǎn)品無(wú)法解決置入食材的保鮮難題;森歌推出行業(yè)首臺(tái)蒸烤箱內(nèi)膽自動(dòng)清潔集成灶Z8，以行業(yè)領(lǐng)先的內(nèi)膽自清潔技術(shù)解決內(nèi)膽清潔難題;奧田發(fā)布的行業(yè)首款古法烹飪集成灶ZKT9-AI，采用了獨(dú)創(chuàng)的古法窯爐仿生科技、古法蒸籠仿生科技、永續(xù)凈水系統(tǒng)等諸多黑科技;板川推出基于“電能明火燃燒技術(shù)”為核心科技的純電集成灶等等。

在進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新的同時(shí)，企業(yè)也在積極構(gòu)建第二增長(zhǎng)曲線。2023上半年，集成灶企業(yè)核心產(chǎn)品銷(xiāo)售承壓，以集成洗碗機(jī)為代表的水洗類(lèi)產(chǎn)品，成為各家企業(yè)發(fā)力的重點(diǎn)。以火星人為例，今年以來(lái)不僅推出D70S(微晶灰)集成洗碗機(jī)，更是重磅發(fā)布全新水洗產(chǎn)品D75集成洗碗機(jī)，進(jìn)一步擴(kuò)展產(chǎn)品矩陣。通過(guò)矩陣式的產(chǎn)品布局，水洗品類(lèi)成為公司新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)。根據(jù)火星人半年報(bào)顯示，2023H1 水洗類(lèi)產(chǎn)品及其他業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收入1.36 億元，同比增長(zhǎng)8.16%。

水洗產(chǎn)品之外，集成烹飪中心成為集成灶企業(yè)發(fā)力的又一個(gè)全新賽道。在集成灶行業(yè)，億田是最早布局集成烹飪中心這一領(lǐng)域的。對(duì)于億田來(lái)說(shuō)，集成烹飪中心不僅是新的增長(zhǎng)點(diǎn)，更是戰(zhàn)略支撐點(diǎn)，與集成灶和集成烹洗中心一起，承擔(dān)著億田洞悉廚房發(fā)展趨勢(shì)、構(gòu)建健康、開(kāi)放、智能廚房場(chǎng)景的核心支撐點(diǎn)的作用。

值得一提的是，集成灶另一家上市企業(yè)——帥豐電器，也在近日召開(kāi)了以“重構(gòu)集成時(shí)代”為主題的全新一代集成烹飪中心發(fā)布會(huì)，一舉發(fā)布三大系列四款集成烹飪中心新品。至此，集成灶4家上市企業(yè)，已經(jīng)有2家推出了集成烹飪中心。而除了這兩家頭部企業(yè)，今年還有板川、藍(lán)炬星、潮邦等企業(yè)也開(kāi)始紛紛入局這一賽道。

在行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期的當(dāng)下，堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新、打造新增長(zhǎng)極是企業(yè)穿越行業(yè)周期的兩把“利器”。沿著這一思路，各家集成灶企業(yè)正在逆勢(shì)破局、蓄力向新，而這種集體性的努力也有效遏制了行業(yè)下滑趨勢(shì)。根據(jù)奧維云網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，2023年8月集成灶線下銷(xiāo)額和銷(xiāo)量同比分別增長(zhǎng)55%和50%;線上渠道方面，銷(xiāo)額同比下滑7%，銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)13%。

雖然短期的增長(zhǎng)并不意味著行業(yè)的拐點(diǎn)已經(jīng)到來(lái)，但至少讓我們看到了市場(chǎng)回暖的苗頭。進(jìn)入下半年以來(lái)，在一系列政策的推動(dòng)下，國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)恢復(fù)，房地產(chǎn)行業(yè)也迎來(lái)邊際改善，商品房銷(xiāo)售面積、新開(kāi)工面積、開(kāi)發(fā)投資等指標(biāo)單月同比降幅持續(xù)收窄，這對(duì)于和房地產(chǎn)高度相關(guān)的集成灶無(wú)疑是個(gè)好消息;另一方面，9月以來(lái)，各地不斷出臺(tái)促消費(fèi)政策、組織開(kāi)展各類(lèi)促消費(fèi)重點(diǎn)活動(dòng)，推動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)恢復(fù)向好，多重因素下，下半年集成灶市場(chǎng)行情大概率會(huì)好于上半年。