[釘科技評述] 豆?jié){機、榨汁機與料理機這三類產(chǎn)品形態(tài)較為類似，但在當下的市場狀態(tài)卻不盡相同。根據(jù)奧維云網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)，2019年1-8月，豆?jié){機整體零售額同比下滑15.3%；榨汁機同比下滑9.2%；但料理機，零售額同比增長了8.6%。

可以看到，相比豆?jié){機與榨汁機，集成更多功能的料理機市場表現(xiàn)更好，這也符合一些家電產(chǎn)品的集成化趨勢。那么，料理機在接下來的發(fā)展中還能做什么樣的優(yōu)化呢，釘科技認為或可從三個方面入手：

其一，進一步集成化。

可以看到，集成了傳統(tǒng)豆?jié){機與榨汁機功能的料理機，市場發(fā)展相對更好，集成化是影響這一品類發(fā)展的重要因素，豆?jié){機、榨汁機的功能被料理機囊括，消費者在選購時，綜合考量或許會傾向于直接購買集成度高的料理機產(chǎn)品。

所以，料理機在發(fā)展過程中，可以選擇進一步集成，將目前市面上一些小家電產(chǎn)品功能集成進料理機。比如，料理機可以選擇集成養(yǎng)生壺功能。當然，需要注意的是，如何做到集成與價格的平衡，以便能夠被消費者接受。

其二，功能細節(jié)創(chuàng)新。

除了進一步做集成，以吸引不同消費者進行選購?fù)?，料理機還可以對功能細節(jié)進行創(chuàng)新，以實現(xiàn)體驗升級。有一些品牌已經(jīng)在布局。比如，九陽就在Y88產(chǎn)品上采用了免手洗的設(shè)計思路，在食物加工完畢后，會自動進行清潔，免去了用戶手洗的麻煩。

料理機或許還可以對研磨方式、食材自動處理等方面進行一些創(chuàng)新，主要以圍繞用戶體驗的更加便捷、高效。

其三，持續(xù)提高品質(zhì)。

如果想要留住消費者，要提供更好的品質(zhì)。目前料理機產(chǎn)品可能存在的問題要進行改善。比如，目前一些料理機產(chǎn)品，存在糊底問題，影響用戶使用。品牌需要對這類問題加以解決，通過更好的溫度控制、食材處理，來減少類似現(xiàn)象的產(chǎn)生。

綜上，料理機目前取得了不錯的市場成績，其融合了豆?jié){機和榨汁機等功能，吸引用戶選購。不過，未來的市場發(fā)展還有很多未知數(shù)，想要持續(xù)的獲得增長，品牌或許可以讓料理機產(chǎn)品進一步做集成，也可以對產(chǎn)品的形態(tài)做出更多創(chuàng)新，當然還要保持產(chǎn)品的品質(zhì)，帶給用戶更好的綜合體驗。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明“來源：釘科技網(wǎng)”）