[釘科技述評(píng)]廚房電器憑借種類多、毛利率高等特點(diǎn)在家電產(chǎn)業(yè)保有不錯(cuò)的增長(zhǎng)速度。不過(guò)，2018年以來(lái)其增長(zhǎng)逐步放緩。根據(jù)來(lái)自前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)，2018年廚電行業(yè)規(guī)模同比下降2.7%至678億元。盡管廚房電器增速開始放緩，但其中仍有不少品類表現(xiàn)亮眼，集成灶就是其中之一。在廚電增速放緩的2018年，其規(guī)模便突破百億元。

2019年上半年，集成灶的增速依然領(lǐng)跑廚電市場(chǎng)：據(jù)全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)，集成灶累計(jì)同比增長(zhǎng)52.4%。

集成灶集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟竦榷喾N功能于一體，在國(guó)內(nèi)已經(jīng)有超過(guò)10年的歷史，但近兩年才逐漸發(fā)展起來(lái)，釘科技認(rèn)為原因有兩點(diǎn)：一是，集成灶發(fā)展初期價(jià)格相對(duì)昂貴，多數(shù)消費(fèi)者很難接受；二是，以煙灶消為主的傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模龐大，集成灶的市場(chǎng)認(rèn)知較低。

不過(guò)隨著國(guó)內(nèi)家庭廚房使用面積的減小，更多用戶考慮廚房的空間利用問(wèn)題，而傳統(tǒng)的廚房三大件占面積比集成灶大很多，集成灶的優(yōu)勢(shì)逐漸體現(xiàn)出來(lái)。如今集成灶行業(yè)也涌入了近百個(gè)品牌，但是較知名的依然是最早進(jìn)入行業(yè)的品牌，比如美大、億田、帥豐、火星人、上派等。

不過(guò)，老板、方太、華帝、櫻花、萬(wàn)家樂(lè)等眾多廚電品牌也陸續(xù)入局。日前，方太發(fā)布集成烹飪中心，該產(chǎn)品由灶、蒸、烤、烹飪機(jī)與全新設(shè)計(jì)的X系列油煙機(jī)組成，意在解決困擾集成灶多年的安全隱患，同時(shí)讓操控更加智能。隨著技術(shù)研發(fā)能力更強(qiáng)的品牌進(jìn)入，集成灶市場(chǎng)格局或許會(huì)發(fā)生變化。

盡管有著穩(wěn)定的增長(zhǎng)速度，以及越來(lái)越多企業(yè)的加入，但繁榮背后，隱憂逐漸浮現(xiàn)：

一是，價(jià)格戰(zhàn)的可能。根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）線上監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2019年1月至5月集成灶多類型產(chǎn)品均價(jià)普遍在5000元以上，其中煙灶蒸類型的產(chǎn)品均價(jià)高達(dá)上萬(wàn)元。隨著行業(yè)高速發(fā)展，越來(lái)越多的品牌涌入其中，難免會(huì)出現(xiàn)一些品牌試圖通過(guò)低價(jià)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。

二是，質(zhì)量參差不齊。雖然集成灶這個(gè)品類有著多年的發(fā)展歷程，但是部分新興企業(yè)在技術(shù)上沒(méi)有太多積累，產(chǎn)品難免存在一定不足。由于行業(yè)剛剛開始快速普及，它們獲得了一定的市場(chǎng)份額，但如果后續(xù)仍不能實(shí)現(xiàn)自我提升，或影響行業(yè)整體口碑。

三是，缺少標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。集成灶行業(yè)正處于快速發(fā)展階段，各方面仍待成熟，亟需全行業(yè)加強(qiáng)自律，往規(guī)范化方向發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)也需要進(jìn)一步完善。

釘科技認(rèn)為，集成灶行業(yè)想要持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，需要標(biāo)準(zhǔn)來(lái)提高市場(chǎng)的準(zhǔn)入門檻；企業(yè)需要加強(qiáng)研發(fā)打造出具有差異化賣點(diǎn)的產(chǎn)品，避免未來(lái)陷入同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的怪圈，同時(shí)也能不斷擠壓那些不注重技術(shù)、品質(zhì)的企業(yè)，精簡(jiǎn)品牌數(shù)量，留下真正能為用戶創(chuàng)造價(jià)值的企業(yè)。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處“釘科技”）