[釘科技說產品] 健康飲食愈發(fā)受到關注,蒸箱等“健康廚電”也在快速發(fā)展中。而以健康無油炸制食物為理念發(fā)明的空氣炸鍋,如今又有了怎樣的發(fā)展?
釘科技找到京東綜合排序較高的美的MF-WZN3201、飛利浦HD9641/91、九陽KL-J63A,看看如今的熱門產品,有著怎樣的特色和新意?
美的MF-WZN3201:200℃高溫脫脂+溫度監(jiān)測
美的這款產品炸籃容量約3.2L,炸籃可拆卸,清潔較為方便。
七種菜單選擇,基本涵蓋用戶日常炸制食品的需求,預熱程序方便用戶進行操作。同時,該產品烹調溫度最高可達200℃,利用高溫將食材多余油脂析出,達到油炸的效果。
內部采用對流熱風加熱,使溫度更加均勻,也可以更迅速加熱和脆化食物,達到更好的油炸效果。采用NTC程序,可以實時監(jiān)控溫度,防止糊鍋。
不過,其僅依靠對流熱風的設計相對烤箱類產品沒有拉開差距,如果在風道等方面的設計進一步提升或會更好。
飛利浦HD9641/91:獨特底盤+預設菜譜
飛利浦這款產品炸籃容量約為3L,可放置約800g食材,是此次的三款產品內相對最小的。配有可拆卸炸籃,炸籃可以用洗碗機進行清洗,相對方便。
菜單選擇上,該產品主要分4個菜單,可以預設喜愛菜肴,方便進行食物制作。其他菜單操作可以通過旋鈕進行,相對較為簡便。該產品最高烹調溫度也可達200℃,以滿足快速烹飪需求,達到更好的油炸效果。
其內部采用較為獨特的熱風加熱方式,搭載了專利新一代TurboStar高速循環(huán)風技術,可以對內部進行多方位吹風,消除死角,配合底部獨特的海星形狀底盤,可以將風進行反射,保證均勻加熱,達到更好的炸制效果。
不過,產品并未透露是否搭載NTC等智能溫控程序,溫控方面可能不如美的上述產品精準。
九陽KL-J63A:3.5L大容量+15分鐘速炸
九陽這款產品炸籃容量約為3.5L,是此次三款產品中最大的。
其無菜單設計,僅通過溫度、時間設置自行調節(jié)狀態(tài),不過在炸鍋上方有常用食材的溫度、時間提示,用戶可以根據(jù)食材自行設定。產品最高烹調溫度同樣可達200℃,以滿足用戶的炸制需求,官方表示其支持最快15分鐘快炸。
其內部采用對流熱風加熱方式,加熱相對均勻。
不過,該產品僅內部烤架可拆卸,炸籃不可拆卸,清潔相對上述兩款產品繁瑣些。
綜上所述,三款熱門產品價位并不相同,特色也較為明顯:美的MF-WZN3201中規(guī)中矩,有溫控程序和可拆卸炸籃,但熱風方面的設計中規(guī)中矩;飛利浦HD9641/91是三款產品中最貴的,可拆卸炸籃較為便捷,特色的熱風系統(tǒng)配合獨特海星形狀的底盤,在熱風均勻方面或許有著更好的表現(xiàn),但缺少了NTC智能溫控;九陽KL-J63A價格最低,大容量和速炸更加傾向于更好滿足基礎需求,不可拆卸炸籃在清潔方面相對繁瑣些。(釘科技原創(chuàng),轉載務必注明出處“來源:釘科技網(wǎng)”)
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