2023年8月25日，以“迎變局·謀破局·塑新局”為主題奧維云網(wǎng)2023數(shù)字生態(tài)大會(huì)集成廚電創(chuàng)領(lǐng)峰會(huì)在杭州雷迪森鉑麗大飯店盛大召開。本次集成廚電創(chuàng)領(lǐng)峰會(huì)由奧維云網(wǎng)（AVC）主辦，淘天集團(tuán)、紅星美凱龍、騰訊家居/貝殼聯(lián)合主辦，共生優(yōu)品提供戰(zhàn)略支持。

本次盛會(huì)吸引了方太、老板、華帝、火星人、美大、億田、帥豐、森歌、美的、帥康、萬和、萬家樂、奧田、板川、培恩、藍(lán)炬星、北斗星、風(fēng)田、凱度、Haotaitai、浙派、廚廚味睞、王麻子等眾多企業(yè)大咖匯聚一堂，聚焦集成廚電從高增到穩(wěn)增、從烹飪到洗凈、從產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)、從反卷到新秩、從新房到老房和從用戶到渠道六大產(chǎn)業(yè)焦點(diǎn)，共同探討發(fā)展集成廚電、構(gòu)建集成廚房的新思路，助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

本次會(huì)議首先由中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)專職副理事長(zhǎng)孟凡波致辭，他表示，集成是家電行業(yè)趨勢(shì)，但此時(shí)，企業(yè)依賴單純的滲透增長(zhǎng)來驅(qū)動(dòng)經(jīng)營(yíng)突破的時(shí)代確實(shí)已經(jīng)告一個(gè)段落，同時(shí)集成烹飪中心，集成洗碗機(jī)，集成水槽依舊保持比較良好的發(fā)展勢(shì)頭，為集成廚電注入了新活力。此時(shí)，更需要行業(yè)各方攜手，共同尋找集成廚電行業(yè)的“后勁”。未來三大集成產(chǎn)業(yè)將帶動(dòng)整個(gè)廚電行業(yè)的復(fù)蘇，為廚電行業(yè)逆勢(shì)增長(zhǎng)提供強(qiáng)有力的支持。

市場(chǎng)趨勢(shì)研判及多方位共贏策略

奧維云網(wǎng)（AVC）總裁郭梅德分享了主題報(bào)告《2023年中國(guó)集成廚電六大趨勢(shì)總結(jié)》，用六大關(guān)鍵詞對(duì)集成廚電產(chǎn)業(yè)特征進(jìn)行了解讀。第一是“變局”，集成廚電行業(yè)經(jīng)歷了十幾年的發(fā)展，進(jìn)入到了相對(duì)理性的迭代期，已經(jīng)從增量分享賽進(jìn)入到存量選拔賽再到限量淘汰賽，需要依靠品牌、產(chǎn)品、營(yíng)銷和渠道四位一體的運(yùn)行。第二是“提效”，在用戶越來越理性、渠道越來越復(fù)雜的情況下，產(chǎn)品質(zhì)價(jià)比的提升都變得更加重要。第三是“破局”，在存量突圍時(shí)代，存量房的局改和整裝市場(chǎng)是企業(yè)的受邀關(guān)注點(diǎn)，小區(qū)營(yíng)銷、以舊換新和服務(wù)水平的提升都可以是企業(yè)的發(fā)力點(diǎn)。第四是“多元”，集成產(chǎn)業(yè)要多點(diǎn)發(fā)力，這是符合中國(guó)家庭房屋特點(diǎn)的必然趨勢(shì)，這里的多元化方向包括了集成多件套、分體多件套和滿足場(chǎng)景需求的柜電一體化等等。第五是“新局”，集成廚電行業(yè)需要良性競(jìng)爭(zhēng)和健康發(fā)展，分體廚電、集成灶、集成洗碗機(jī)和集成烹飪中心構(gòu)成的集成多業(yè)態(tài)正在朝著滿足多元需求的方向融合發(fā)展。第六是“創(chuàng)造”，目前，廚衛(wèi)家電仍在延續(xù)“集成之勢(shì)”，未來有望更加規(guī)范化和規(guī)?；?，向著獨(dú)立產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這個(gè)“新”藍(lán)海需要行業(yè)共同創(chuàng)造。

淘天集團(tuán)廚熱負(fù)責(zé)人蔚冬帶來主題分享《2023年天貓集成廚電的發(fā)展策略與共贏機(jī)制》，給企業(yè)提供了諸多有價(jià)值的建議。他提出，集成廚電行業(yè)需要深耕存量市場(chǎng)，企業(yè)需要整理思路——營(yíng)銷思路、服務(wù)思路，營(yíng)銷能力和電商能力的搭建都需要重新調(diào)整和規(guī)劃。同時(shí)針對(duì)存量市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)特征，天貓也在提升集成廚電物流水平和廚改服務(wù)能力，加大對(duì)以舊換新商品的補(bǔ)貼力度和覆蓋力度，為企業(yè)提供全維度的支持。

中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)數(shù)委會(huì)副主任兼秘書長(zhǎng)馮向軍在會(huì)上展示了“共生優(yōu)品”建設(shè)成果。作為中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)重點(diǎn)打造的產(chǎn)品評(píng)價(jià)及推薦體系，共生優(yōu)品是協(xié)會(huì)落實(shí)高質(zhì)量發(fā)展的具體抓手。它依托專門的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家級(jí)機(jī)構(gòu)的專業(yè)檢測(cè)，并依托協(xié)會(huì)的公信力和集約資源進(jìn)行推廣，從而不斷提升行業(yè)品牌的影響力。推優(yōu)助優(yōu)，為企業(yè)營(yíng)銷賦能。

企業(yè)代表主題分享——集成灶

雖然集成廚電行業(yè)碰到些許難題，但危中有機(jī)，如何在變局中破局是企業(yè)必須面對(duì)的課題?；鹦侨藦N具股份有限公司董事長(zhǎng)黃衛(wèi)斌在《思路轉(zhuǎn)變，集成廚電當(dāng)下的破局之道》主題演講中表示，一是用戶至上，體驗(yàn)破局，從顏值、空間、功能、智能等方面進(jìn)行突破，立足年輕用戶需求，打造極致用戶體驗(yàn)，引領(lǐng)全新生活方式；例如火星人今年推出了各種烹飪的自動(dòng)化，尤其是MCOOK數(shù)字廚房控制系統(tǒng)為用戶帶來智慧廚房新體驗(yàn)，未來火星人將繼續(xù)通過OTA升級(jí)讓用戶享受到產(chǎn)品迭代帶來的改變。二是破局至上，引領(lǐng)集成廚房，從集成廚電到集成廚房，從“1+1＞2”到“N+N=∞”，打通集成廚房上下游行業(yè)，共建生態(tài)廚房。

在全新形勢(shì)下，企業(yè)想要站穩(wěn)行好，應(yīng)該做到和時(shí)代大勢(shì)齊足并驅(qū)。浙江億田智能廚電股份有限公司董事長(zhǎng)孫偉勇在《多元布局，構(gòu)建集成廚電新的增長(zhǎng)曲線》主題演講中表示，隨著疫情塵霾遠(yuǎn)去，消費(fèi)者內(nèi)需不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)活力逐漸復(fù)蘇，2023年成為廚電行業(yè)全新的起跑點(diǎn)。在全新形勢(shì)下，以億田為代表的企業(yè)通過渠道、業(yè)務(wù)和品宣多元布局，尋找突破口，進(jìn)一步拓展廚電產(chǎn)品新矩陣，打通線上線下銷售鏈路，在原本的存量市場(chǎng)中發(fā)掘全新增量曲線。

企業(yè)的核心是產(chǎn)品，產(chǎn)品力是確保企業(yè)基業(yè)常青的核心競(jìng)爭(zhēng)力。浙江帥豐電器股份有限公司董事長(zhǎng)商若云在《匠心制造，助力集成廚電的高品質(zhì)發(fā)展》中表示，工藝技術(shù)是先進(jìn)生產(chǎn)力的代表，工藝技術(shù)的改進(jìn)不僅可以帶來效益的提升，更是可以帶來產(chǎn)品品質(zhì)的提高。品質(zhì)是企業(yè)的生命線，也是企業(yè)的第一生產(chǎn)線。匠心制造成就精品之路，一切成就皆是匠心的沉淀。

企業(yè)代表主題分享——集成烹飪中心

廚電集成化浪潮下，集成烹飪中心也成為廚電產(chǎn)業(yè)新的增長(zhǎng)力量。方太集團(tuán)電商總經(jīng)理沈輝以《進(jìn)抵新境，共探中國(guó)廚房的下一個(gè)未來》為主題進(jìn)行了分享，他表示對(duì)于當(dāng)前中國(guó)廚房面臨的一系列挑戰(zhàn)，集成烹飪中心是未來高端廚電值得持續(xù)探索的思路，不僅滿足多維需求、超越單品智能，還能突破功能疊加、滿足廚房整體考量。未來方太將繼續(xù)堅(jiān)持形態(tài)的創(chuàng)新，給用戶更美的產(chǎn)品、更好的體驗(yàn)、更不一樣的感受、更智慧的功能，以及更好的工藝和品質(zhì)。

美的集團(tuán)集成烹飪產(chǎn)品經(jīng)理龍星霖帶來主題分享《用戶至上，集成廚電產(chǎn)業(yè)的體驗(yàn)進(jìn)階》，從用戶視角出發(fā)，探討了集成廚電的發(fā)展和未來。他認(rèn)為，用戶的廚房面積普遍偏小和需求增長(zhǎng)之間的矛盾、短視頻菜譜的興起和年輕消費(fèi)者的快節(jié)奏生活等用戶特征都在促進(jìn)集成廚電的發(fā)展，而廚電企業(yè)也交出了優(yōu)秀的答卷。未來，行業(yè)同仁們有望繼續(xù)拓展集成廚電產(chǎn)業(yè)的邊界，挖掘集成廚電產(chǎn)業(yè)的潛力，共同打造千億級(jí)潛力的新的集成廚電市場(chǎng)。

圓桌對(duì)話，共塑新局

在集成廚電創(chuàng)領(lǐng)發(fā)展高峰論壇環(huán)節(jié)，多位大咖對(duì)集成廚電產(chǎn)業(yè)當(dāng)下的發(fā)展情況及未來的方向進(jìn)行了深入的探討。論壇由奧維云網(wǎng)（AVC）廚衛(wèi)事業(yè)部總經(jīng)理趙志偉主持，浙江森歌智能廚電股份有限公司副總經(jīng)理陳錦波、老板電器集成廚電產(chǎn)品線總經(jīng)理張瑄、帥康電氣副總裁兼零售中心總經(jīng)理?xiàng)畋?、深圳市凱度電器有限公司CEO柯漫、北京王麻子科技股份有限公司總裁吳敏五位企業(yè)代表參與，圍繞集成廚電的“迎變局·謀破局·塑新局”三個(gè)主題，企業(yè)代表站在不同的角度，就集成廚電市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)、產(chǎn)品升級(jí)、用戶研究、營(yíng)銷策略和渠道建設(shè)等多個(gè)方向進(jìn)行了分享，向大家傳遞了對(duì)整個(gè)行業(yè)的深刻見解。

年度成果發(fā)布

與此同時(shí)，“2023天貓集成廚電品類日”正式啟動(dòng)，淘天集團(tuán)廚熱負(fù)責(zé)人蔚冬、火星人廚具股份有限公司董事長(zhǎng)黃衛(wèi)斌、浙江億田智能廚電股份有限公司董事長(zhǎng)孫偉勇、浙江帥豐電器股份有限公司董事長(zhǎng)商若云、方太集團(tuán)電商總經(jīng)理沈輝、老板電器集成廚電產(chǎn)品線總經(jīng)理張瑄、浙江森歌智能廚電股份有限公司副總經(jīng)理陳錦波和奧維云網(wǎng)（AVC）廚衛(wèi)事業(yè)部總經(jīng)理趙志偉共同完成了現(xiàn)場(chǎng)啟動(dòng)儀式。家電渠道的“嗨購(gòu)”節(jié)點(diǎn)通常會(huì)對(duì)品牌的銷售表現(xiàn)有較強(qiáng)的拉力，本次“天貓集成廚電品類日”產(chǎn)品領(lǐng)域更加聚焦，會(huì)進(jìn)一步強(qiáng)化渠道對(duì)品類的鏈路賦能，形成合作共贏新局面。

現(xiàn)場(chǎng)還對(duì)由天貓、紅星美凱龍、騰訊家居/貝殼和奧維云網(wǎng)（AVC）聯(lián)合編寫的《2023-2024年集成廚電產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書》進(jìn)行了發(fā)布。中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)專職副理事長(zhǎng)孟凡波、中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)數(shù)委會(huì)副主任委員兼秘書長(zhǎng)馮向軍、浙江省燃?xì)饩吆蛷N具廚電行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)葉靜、嵊州市廚具行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張曉鐘、奧維云網(wǎng)（AVC）總裁郭梅德、淘天集團(tuán)廚熱負(fù)責(zé)人蔚冬、紅星美凱龍智能電器常務(wù)副總經(jīng)理吳小杰以及奧維云網(wǎng)（AVC）廚衛(wèi)事業(yè)部總經(jīng)理趙志偉共同參與發(fā)布儀式。藍(lán)皮書從集成廚電行業(yè)發(fā)展角度，圍繞家電行業(yè)整體宏觀環(huán)境、集成廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)三大產(chǎn)品群的六大趨勢(shì)，集成灶、集成烹飪中心、凈洗類集成廚電發(fā)展現(xiàn)狀，從行業(yè)立體角度診脈，對(duì)處于新形勢(shì)下的市場(chǎng)特征和解決問題的方式予以探討，給行業(yè)賦以新的信心和動(dòng)能，助力企業(yè)乘風(fēng)破浪，砥礪前行。

之后，廚廚味睞副總裁、聯(lián)合創(chuàng)始人韓富斌與奧維云網(wǎng)（AVC）廚衛(wèi)事業(yè)部總經(jīng)理趙志偉登臺(tái)發(fā)布了《2023中國(guó)智能集成廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書》。白皮書從廚電、櫥柜和整體廚房等不同維度深入分析了廚房產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)，對(duì)智能集成廚房的未來做了全方位的展望。

結(jié)語

在眾多行業(yè)同仁的鼎力支持下，迎變局、謀破局、塑新局——奧維云網(wǎng)2023數(shù)字生態(tài)大會(huì)集成廚電創(chuàng)領(lǐng)峰會(huì)圓滿落幕。本次峰會(huì)的召開，讓我們更加相信集成廚電將會(huì)迎來新一輪的突破。奧維云網(wǎng)會(huì)繼續(xù)與行業(yè)各方一道，繼續(xù)密切關(guān)注集成廚電產(chǎn)業(yè)，為行業(yè)的高質(zhì)發(fā)展共同努力。