自315晚會被曝光出存在食品安全隱患后，餓了么對公眾致歉，隨即表示已出臺多項措施提高入網(wǎng)商戶質(zhì)量，切實保證所有入駐店鋪都證照齊備。餓了么升級了商戶認證體系，客服、市場、運營三大部門聯(lián)動審核，百余人的品控團隊嚴格復審，堅決對違規(guī)人員執(zhí)行問責制度。此外，餐廳申請流程進一步優(yōu)化，力爭在源頭卡死無證商戶。

在原先的開店申請流程中，商戶提交申請后需要由餓了么市場人員在線下審核，落實情況不易保障，且線下收集信息導致開店效率較低。在此次系統(tǒng)升級中，商戶認證需要客服、市場、運營三大部門聯(lián)動審核，相互監(jiān)督制衡，對所有新申請入網(wǎng)的餐廳嚴把審核關，確保新入網(wǎng)商戶資質(zhì)。

審核流程改進為“商戶申請-運營和客服人員審核-創(chuàng)建門店-系統(tǒng)分配-市場人員拜訪門店線下核實”。信息提交流程進一步優(yōu)化，強制商戶必須將基本信息、身份信息和資質(zhì)信息完善后才可申請，幫助平臺在第一時間過濾虛假門店及建立合格新店。餓了么平臺運營相關負責人說：“升級的開店申請流程把控更加嚴格，信息不填完整就無法提交，這項舉措可以在源頭卡死無證商戶?！?/span>

系統(tǒng)升級前，開店申請頁面比較單薄，缺少餐廳辦證流程及餐廳服務衛(wèi)生經(jīng)營標準。此次系統(tǒng)升級在首頁增加了開店申請流程介紹、平臺優(yōu)勢介紹、客服熱線信息和代表合作商戶介紹，在申請頁面提供了餐廳辦證流程說明、餐廳服務衛(wèi)生經(jīng)營標準公示以及餐廳服務衛(wèi)生經(jīng)營標準下載文件入口，幫助商戶快速了解新《食品安全法》修訂實施以來的相關法律法規(guī)，引導督促餐廳辦理相關證照。

同時，商戶實體店鋪環(huán)境照上傳工作正加緊開展，餓了么現(xiàn)已組建百余人的品控團隊，嚴格執(zhí)行問責制度。對已入網(wǎng)商戶，正部署資質(zhì)重審、照片真實性復核等工作;對所有新申請入網(wǎng)的餐廳，品控組會在7個工作日內(nèi)對其進行抽查。

若發(fā)現(xiàn)不合格的新上線商戶，在哪個節(jié)點出現(xiàn)問題都將對相應工作人員追責，一經(jīng)查實，相應工作人員會受到通報批評、扣除績效獎金、直屬上級負連帶責任等處罰。餓了么平臺運營相關負責人表示，這套新版開店申請流程可能會對餓了么新增商戶數(shù)量造成影響，但絕不會放松審核，對違規(guī)餐廳和工作人員零容忍。