10月26日，方太在上海召開(kāi)“循你而來(lái)”2023生活洞見(jiàn)大會(huì)暨高端全場(chǎng)景廚電戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)。在發(fā)布會(huì)上，方太提出了國(guó)內(nèi)首個(gè)高端全場(chǎng)景化廚電解決方案，并發(fā)布了重磅新品——方太集成烹飪中心Y系列。

集成烹飪中心Y系列是方太創(chuàng)新科技集大成之作，首創(chuàng)實(shí)現(xiàn)了煙機(jī)的雙級(jí)升降，任意高度可自由懸停；蒸烤箱內(nèi)也開(kāi)創(chuàng)性地加入了首款高溫濕度傳感器，對(duì)濕度進(jìn)行精準(zhǔn)識(shí)別和控制，可以實(shí)現(xiàn)溫濕雙控，真正做到蒸烤雙強(qiáng)；以極簡(jiǎn)主義成就家庭美學(xué)新中心，一體無(wú)界純平設(shè)計(jì)，歐式煙機(jī)完美隱入櫥柜之中，還原純粹簡(jiǎn)約之美。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，方太集團(tuán)油煙機(jī)產(chǎn)品線總經(jīng)理王艷輝表示：“集成烹飪中心Y系列是在集成烹飪中心賽道積累專(zhuān)利達(dá)3700項(xiàng)基礎(chǔ)上，將方太原創(chuàng)發(fā)明的品類(lèi)進(jìn)行重新定義。通過(guò)多項(xiàng)行業(yè)首創(chuàng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)凈煙效果與空間嵌入融合兼得、強(qiáng)大動(dòng)力與靜音體驗(yàn)兼得、烹飪多功能與專(zhuān)業(yè)性兼得，革新用戶(hù)烹飪體驗(yàn)?！?/p>

集科技之大成，顛覆自我再次蝶變創(chuàng)新

方太集成烹飪中心Y系列是方太創(chuàng)新科技的集大成者，第四代蝶變?cè)俅蝿?chuàng)新突破，解鎖廚房的新可能。

針對(duì)傳統(tǒng)歐式煙機(jī)凈煙效果不佳、下廚易碰頭等不足，方太集成烹飪中心Y系列采用直逼油煙源頭整機(jī)下降的方式，實(shí)現(xiàn)雙級(jí)升降，任意高度都可自由懸停。相比其他僅有幾個(gè)檔位的升降煙機(jī)，方太集成烹飪中心Y系列的升降控制精度，可達(dá)到行業(yè)僅見(jiàn)的0. 1 毫米。

自由懸停、逼近煙源后，就該風(fēng)機(jī)動(dòng)力系統(tǒng)大顯身手。方太集成烹飪中心Y系列采用的是最新一代云騰智驅(qū)引擎V12.0動(dòng)力技術(shù)解決方案。全新的穩(wěn)壓腔設(shè)計(jì)，帶來(lái)最大28m3/min風(fēng)量、1200Pa風(fēng)壓效果，發(fā)揮更高性能。智能巡航增壓4.0Pro技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)不同樓層、不同高度、不同時(shí)刻的動(dòng)力需求精準(zhǔn)計(jì)算和匹配，做到烹飪?nèi)鞒痰男阅芎愣ㄅc高效。采用首創(chuàng)阻抗復(fù)合風(fēng)道設(shè)計(jì)的NVH多維柔聲降噪2.0技術(shù)，在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下，使用時(shí)環(huán)境噪音降到了圖書(shū)館級(jí)別。相比上一代，工作噪聲下降1.5dB。

為了改善傳統(tǒng)蒸烤箱主副功能強(qiáng)弱明顯的局限，方太集成烹飪中心Y系列也打破傳統(tǒng)思路，洞察濕度調(diào)節(jié)技術(shù)的重要性，采用了全新一代溫濕雙控科技，做到蒸烤雙強(qiáng)。

方太集成烹飪中心Y系列蒸烤箱配備了顛覆常規(guī)的雙擎熱風(fēng)速控系統(tǒng)。它的正反轉(zhuǎn)電機(jī)轉(zhuǎn)速達(dá)到行業(yè)內(nèi)最高的2000r/min，可以讓烹飪時(shí)間縮短20%且烹飪過(guò)程控溫更精準(zhǔn)。

不同食材蒸烤，不僅對(duì)溫度的精準(zhǔn)要求苛刻，濕度亦然。即使同一食材，為追求口味的精致化，在烹飪過(guò)程中，同樣要求濕度可以實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)變化。集成烹飪中心Y系列在蒸烤箱中內(nèi)置了首顆“智慧大腦”高溫濕度傳感器，讓蒸烤箱有了精準(zhǔn)感知的能力。配合溫濕雙控算法，溫濕控制不僅止步于外部的倉(cāng)體，還能精準(zhǔn)控制食材本身內(nèi)部的溫度，還原食材的巔峰口味，從而開(kāi)啟低溫烹飪時(shí)代。

自由懸停、阻抗復(fù)合降噪風(fēng)道、高溫濕度傳感器、多維蒸汽繞流技術(shù)、高速正反轉(zhuǎn)風(fēng)機(jī)……一項(xiàng)項(xiàng)領(lǐng)先行業(yè)的創(chuàng)新技術(shù)，讓方太不斷跳出西式廚房窠臼，實(shí)現(xiàn)開(kāi)敞廚房的“中國(guó)解”。

革新烹飪體驗(yàn)，高能高效智享美味

集成烹飪中心Y系列諸多的科技創(chuàng)新，帶給用戶(hù)的是前所未有的烹飪智慧新體驗(yàn)。

只需在煙機(jī)下方揮手而過(guò)，毫秒級(jí)響應(yīng)速度的隔空手感智控，就可實(shí)現(xiàn)煙機(jī)的開(kāi)關(guān)與升降。根據(jù)煎炒烹炸蒸等不同烹飪方式的不同高低煙源，可動(dòng)態(tài)調(diào)整精準(zhǔn)排煙。不同身高、不同習(xí)慣的使用者，也都可以擁有定制的高度，始終無(wú)視覺(jué)死角，帶來(lái)視野的自在與烹飪方式的自由。

把手掌平放于煙機(jī)之下，數(shù)秒后即可打開(kāi)煙機(jī)穹頂天幕照明。穹頂天幕照明色溫媲美自然光，明亮而不刺眼。在操控?zé)煓C(jī)的整個(gè)過(guò)程中，煙機(jī)和雙手不必親密接觸，不沾油污不沾指紋，保持煙機(jī)和手部的潔凈。

想要體驗(yàn)人、機(jī)觸碰的實(shí)體觀感，方太集成烹飪中心Y系列在灶面上，集成了一塊行業(yè)內(nèi)最大的操控大連屏，可實(shí)現(xiàn)對(duì)煙、灶、蒸、烤不同部件和功能的統(tǒng)一控制，一屏掌控一切。

在操控屏上，可實(shí)現(xiàn)揮手智控的所有功能之外，還可一觸將蒸烤箱門(mén)打開(kāi)。低溫門(mén)體加無(wú)把手設(shè)計(jì)，可有效防止小孩磕碰燙傷，悠享廚居親子互動(dòng)。獨(dú)有食材定制操控模式，以食材模式替代功能模式，幫助用戶(hù)放開(kāi)手腳自由烹飪。用戶(hù)僅需選擇相應(yīng)的種類(lèi)，方太集成烹飪中心Y系列就能實(shí)現(xiàn)全程動(dòng)態(tài)調(diào)整溫濕度，輕松做出大廚級(jí)烹飪菜品。此外，還能查看蒸烤同烹菜譜，讓烹飪效率翻倍。

極簡(jiǎn)主義以簡(jiǎn)馭繁，成就家庭新美學(xué)中心

洞察中國(guó)廚房逐漸開(kāi)放的趨勢(shì)，方太集成烹飪中心Y系列采用了“極簡(jiǎn)主義科技美學(xué)”設(shè)計(jì)。以簡(jiǎn)馭繁將產(chǎn)品融入到整家的美學(xué)氛圍之中，讓用戶(hù)的廚居形成一體的空間美，讓廚房成為家庭新的美學(xué)中心。

目前歐式煙機(jī)深度普遍大于520毫米，突兀的探出櫥柜之外。方太集成烹飪中心Y系列則將煙機(jī)深度壓縮到極限的370毫米，可以完全包裹于櫥柜之中。整機(jī)采用一體嵌入式安裝，讓廚電與整體裝修融為一體。

方太集成烹飪中心Y系列采用齊平隱藏式油杯，油膩感從此徹底消失；純平一體化蒸烤箱，采用整機(jī)無(wú)把手設(shè)計(jì)，棱角分明硬朗有序，于簡(jiǎn)潔中盡展力量和秩序感。

方太集成烹飪中心Y系列舍棄了傳統(tǒng)不銹鋼材質(zhì)，采用玻璃與6系精工鋁合金拼接打磨。黑色鏡面玻璃與側(cè)邊鋁合金裝飾條形成美學(xué)統(tǒng)一，高光精密蝕刻LOGO與鋁合金內(nèi)嵌組合，克制的色彩、不同金屬的搭配讓整體更加精致與高級(jí)。

集成烹飪中心作為方太的原創(chuàng)發(fā)明廚房新品類(lèi)，以上排集成定義了高端烹飪新標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)行業(yè)實(shí)現(xiàn)從0到1的突破。如今，通過(guò)極致的自我迭代與創(chuàng)新顛覆，第四代產(chǎn)品方太集成烹飪中心Y系列以“技術(shù)為骨、體驗(yàn)為肉、美感為魂”，探索行業(yè)的未至之境，再次界定中國(guó)高端廚電新秩序，成為行業(yè)高端廚電智造的“啟明星”。

究其根本，在于方太以人為尺度，以創(chuàng)新為推動(dòng)。洞見(jiàn)49416 萬(wàn)種廚居生活之后，方太用集成烹飪中心Y系列，重新定義當(dāng)代理想廚居范式，滿(mǎn)足每一位用戶(hù)高品質(zhì)廚居的生活新需求，讓用戶(hù)對(duì)生活與美味的熱愛(ài)，皆可隨心盡享。