人間煙火氣，最撫凡人心。廚房，本應是家庭溫暖和愛意的來源。但在現(xiàn)實生活中，因為大量油煙和煙機噪聲的存在，廚房空間已基本喪失了社交屬性，成為“閑人免進”的重地，家庭關(guān)系也會因此變得更加緊張。

回顧煙機的發(fā)展歷史來看，廚電企業(yè)主要針對形態(tài)、吸力、智能等推動創(chuàng)新，但沒有人想過，要從幸福生活的高度出發(fā)，給用戶一個安靜的廚房，以促進家庭關(guān)系的和諧、美滿。打造新一代兼顧“干凈”和“安靜”的煙機，實現(xiàn)煙機創(chuàng)新的“四級跳”，不僅有產(chǎn)業(yè)價值，更有社會價值。

煙機發(fā)展歷程：三大創(chuàng)新路徑下，痛點依然存在

回顧煙機的創(chuàng)新歷程，行業(yè)主要經(jīng)歷了三個發(fā)展階段：

第一個階段，主要圍繞“形態(tài)”做創(chuàng)新，這方面的創(chuàng)新幾乎貫穿了整個油煙機發(fā)展歷史。從早期的中式煙機到T型煙機，再到近吸、潛吸、超薄低吸，形態(tài)的持續(xù)創(chuàng)新一方面是要契合不同時期、不同場景下家居設計的潮流走向，另一方面也是要在技術(shù)端盡可能增強油煙的吸排效果。

第二個階段，主要圍繞“吸排”做創(chuàng)新，這是行業(yè)最核心的技術(shù)壁壘之一，也是所有煙機企業(yè)的一道必答題。良好的油煙吸排效果，除了對產(chǎn)品設計有要求之外，更需要的是作為“動力心臟”的電機要給力。目前，行業(yè)逐漸從傳統(tǒng)的交流定頻電機，向新一代的直流變頻電機升級換代，目標是讓煙機更加節(jié)能、吸力和風壓更大。

第三個階段，也是近年來十分新潮的方向，那就是圍繞“智能”做創(chuàng)新，這是AI、IoT浪潮下，所有廚電產(chǎn)品都面臨的新課題、新挑戰(zhàn)。煙機智能化主要體現(xiàn)在三個方面：其一是聯(lián)動智能，典型的應用是煙灶聯(lián)動；其二是交互智能，典型應用是揮手體感操控；其三生態(tài)智能，典型應用是增加可以聯(lián)網(wǎng)的智慧屏幕，提供音視頻娛樂、菜譜查詢等第三方生態(tài)服務。

以上煙機的三個發(fā)展階段，也可以看作是三種創(chuàng)新路徑，都清晰指向了用戶需求。然而，市場上的煙機產(chǎn)品，依然無法完全讓用戶滿意，那么還有什么痛點是行業(yè)企業(yè)沒有解決的嗎？

破解歷史性難題：安靜和干凈，一個都不能少

很多家庭都會有這樣的真實生活場景：無論煙機如何創(chuàng)新，廚房依然是個“閑人莫進”的重地，因為隆隆的風機聲，會讓人感到煩躁，同時哪怕丈夫想進去幫妻子做飯，但噪聲太大導致進去后也無法順暢溝通；丈夫下班回家按門鈴，妻子此時正在廚房做飯，但巨大的噪聲掩蓋了門鈴聲，丈夫遲遲無法進門，開門后的抱怨讓夫妻關(guān)系陡然緊張……

無論是工業(yè)設計，還是吸排效果、智能體驗，任何方面出現(xiàn)短板，都會影響美好生活的達成?；蛘呖梢哉f，真正的美好生活，是不應該有短板的。

而如果從幸福生活的角度來看，一臺高品質(zhì)煙機的作用，不應僅僅定位于顏值高、吸力強、足夠智能，而應該為增進家庭關(guān)系的和諧做出貢獻。所以，一臺高品質(zhì)的煙機，應該讓廚房不再是丈夫們的“禁區(qū)”，而是成為夫妻自由交流、協(xié)作創(chuàng)造美食和幸福生活的“福地”。

從產(chǎn)品技術(shù)端來看，良好的吸排效果，就不僅是將油煙盡可能快和多的排出去，同時還要讓吸排過程不影響家居生活體驗。于是，行業(yè)出現(xiàn)了新的創(chuàng)新方向——低噪音，讓廚房安靜下來。

相對來說，這是更有困難的挑戰(zhàn)。對于行業(yè)企業(yè)來說，他們已經(jīng)習慣了大風量與高噪音并存的現(xiàn)狀，畢竟從過往的理論和實踐上看，風機的風量與噪音是一對天然的矛盾，風量越大，噪音必然也越大。不夸張的說，大風量和低噪音無法兼顧，是油煙機行業(yè)的歷史性難題。

挑戰(zhàn)和機遇從來都是一體兩面，A.O.史密斯「瀞」油煙機的出現(xiàn)，解開了這道歷史難題，也讓煙機創(chuàng)新進入到第四個發(fā)展階段。那么，這款油煙機的創(chuàng)新究竟在何處呢？

首先，其開發(fā)了頂驅(qū)式降噪科技，采用了分布式結(jié)構(gòu)，將風機置于吊頂中，讓人耳遠離了噪音源；同時，風道采用流線型迷宮設計，能有效分割噪音。

其次，采用的新一代變頻風機有大量的降噪處理。比如，葉輪更密，噪音更低：嚴密計算葉片的黃金角度，強化葉輪的密度，出風更柔聲，排煙更強勁；蝸殼更窄，減少風噪：大幅提升風機兩側(cè)進風空間，進煙更順暢，減少噪音。

值得注意的是，這臺煙機在“安靜”與“干凈”方面，是兼得的。在安靜的同時，并沒有降低吸排效果。數(shù)據(jù)來看，其采用新一代變頻降噪風機，風壓 ≥600，靜壓可達850Pa，爆炒風量為21m3/min，吸排能力達到了業(yè)界高端水平；同時，搭載專利頂側(cè)雙吸除煙系統(tǒng)，頂部可以攏吸防油煙逃逸，低處可以勁吸初起的油煙，實現(xiàn)油煙“零逃逸”的效果。

A.O.史密斯集團高級副總裁兼中國總裁邱步坦言，這是讓他非常有成就感的一個創(chuàng)新，這種成就感和自豪感并不只是來自技術(shù)上的行業(yè)引領(lǐng)，更主要的是它真正解決了此前行業(yè)一直忽視的用戶痛點，能夠為廣大的家庭帶去幸福生活、和諧關(guān)系。

從“形態(tài)”到“吸力”、“智能”，再到如今的“安靜”，煙機的創(chuàng)新在經(jīng)歷新發(fā)展階段的同時，也在大幅提升廚房和整個家庭的幸福指數(shù)。

The ONE Thing：幸福生活的第一張多米諾骨牌

消費升級的動力，正是源于人們對幸福生活的向往和追求。從市場需求來看，低噪音高端煙機的需求持續(xù)增長，與消費升級的趨勢相呼應。大吸力與低噪音曾是一對矛盾體，但高端人群既愛“潔凈”，又愛“安靜”，相對于此前不得不做出取舍，越來越傾向于“全都要”。靜音油煙機的市場前景廣闊。

在煙機行業(yè)，A.O.史密斯并不是先行者，但以“安靜廚房的開創(chuàng)者”的身份，做了對促進家庭幸福最有意義的一次創(chuàng)新，戳中了高端消費人群的需求痛點。從創(chuàng)新和競爭的角度來審視，這是一件非常值得關(guān)注和研究的事情。

沒有無緣無故的成功。在日前樊登讀書與A.O.史密斯的一次跨界聯(lián)動活動上，樊登和邱步在「瀞」油煙機全程開啟的情況下，共同解讀了一本書——《The ONE Thing》，現(xiàn)場安靜得幾乎聽不到任何“畫外音“。

大道至簡，這本書最重要的一個觀點就是，無論生活還是工作，都要聚焦目標，專注一件事情，直到完成為止。獲得非凡的成果就是要創(chuàng)造多米諾骨牌效應，完成最緊要的事就像推倒第一塊多米諾骨牌，接著剩下的問題都會迎刃而解。

推倒聚焦目標后的第一張多米諾骨牌，這對整個家電行業(yè)都帶來了啟示。用戶真正需要的不是持續(xù)疊加的產(chǎn)品功能，而是這些功能背后的美好生活。

在筆者看來，「瀞」油煙機開啟了安靜廚房的新時代，它的引領(lǐng)性不僅在于分體式設計、降噪風機等技術(shù)上的創(chuàng)新，更在于聚焦人和家庭所需要的美滿生活，找到了邁向市場成功的第一張多米諾骨牌。

關(guān)注人，關(guān)注人與人的關(guān)系，再用創(chuàng)新的技術(shù)去滿足人的需求，促進關(guān)系的和諧和生活的幸福，這不是玄妙空洞的哲學，而是家電行業(yè)務實有用的方法論。解決當下的問題，關(guān)注當下的情感，無論是個人還是企業(yè)，都應該擁有這種創(chuàng)造幸福的能力。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請務必注明出處“釘科技網(wǎng)”）