［釘科技現(xiàn)場］作為亞洲規(guī)模最大、高端新品云集、創(chuàng)新科技迭代的家電及消費電子行業(yè)盛宴，AWE來到了“智競未來”的新十年，本屆AWE，作為AIoT高端集成灶領創(chuàng)者的藍炬星攜兩大全新產(chǎn)品首次亮相。

 就釘科技此前的了解，被看做廚房電器“新興品類”的集成灶,2020年逆家電大盤整體勢頭實現(xiàn)增長。

根據(jù)奧維云網(wǎng)推總數(shù)據(jù)，2020年，國內(nèi)集成灶市場整體零售額182.2億元，同比增13.9%；零售量238.0萬臺，同比增12.0%。若剔除一季度疫情影響，集成灶行業(yè)在二至四季度，零售額和零售量的增速分別達到19.4%、23.5%，在線上渠道，更達到37.1%和34.3%。

奧維云網(wǎng)預測，2021年我國集成灶線上市場將繼續(xù)保持高速增長，全渠道增長率均超過20%，全渠道零售額為221.2億元，同比增長21.4%,零售量為294.7萬臺，同比增長23.9%。這種形勢下，行業(yè)重塑可能會加速展開。

智慧化的深入是必然方向，這也正是藍炬星產(chǎn)品的優(yōu)勢所在和升級的重點。

藍炬星此次帶來了AIoT高端集成灶藍炬星&周迅·2號Plus、周迅·R6系列新品，這是專為具備先進生活理念的人群打造的智能集成灶。

藍炬星在AIoT技術的加持下，為智慧家庭的場景生態(tài)帶來全新體驗，AI遠場語音、智慧大屏、IoT智慧物聯(lián)、手勢智控2.0、APP遠程操控等更多全新功能的打造與升級，實現(xiàn)“我的廚房聽我的”。

在發(fā)布現(xiàn)場，作為中國淮揚菜傳承人的黃君先生使用藍炬星&周迅·R6現(xiàn)場制作了一道花雕蛋白蒸蟹柳。

黃君先生將烤箱提前預熱，再將蟹柳放入藍炬星&周迅R6蒸箱，集成灶自動定時啟動，隨著恒溫速蒸大蒸汽在蒸箱內(nèi)噴發(fā)，將食物蒸熟的同時也鎖住了食物本身的鮮味，完成之后，藍炬星AIoT高端集成灶利用風機系統(tǒng)將多余高溫蒸汽排出室外，旨在實現(xiàn)安全節(jié)能的效果。

黃君用三個“易”總結了藍炬星AIoT高端集成灶的使用感受：易操作、易清潔、易生活。從現(xiàn)場互動來看，淮揚菜傳承人黃君展現(xiàn)了高超的廚藝，藍炬星新品也同時展現(xiàn)了強勁的實力。