[釘科技說產(chǎn)品] 氣溫逐漸攀升，空調(diào)進(jìn)入了銷售旺季，冰箱也是一樣，冰箱產(chǎn)品也在不斷的升級、優(yōu)化中，外型變化、容量增大、突出特色……而保鮮能力的提升，依然會是核心。近年來，不少產(chǎn)品搭載了特色保鮮能力，這些特色保鮮能力怎么樣呢？

美的BCD-503WSPZM(E)：果潤磁力鮮

這是一款全新發(fā)布的十字多門式產(chǎn)品，容量503升，有分區(qū)分儲設(shè)計(jì)，不同區(qū)域可以儲存不同類型的食材、物品。

特色保鮮功能主要是體現(xiàn)在儲存室的“果潤磁力鮮”抽屜，可以獨(dú)立空間，鎖定水分，抑菌抗氧化，減少蔬菜、水果的維生素流失。

據(jù)了解，其利用磁場，使果蔬內(nèi)部大水分子團(tuán)變化為不易蒸發(fā)的小水分子團(tuán)來保持水潤，磁場還可以作用于細(xì)菌電荷，降低其活性，從而延長保鮮時(shí)效，減慢果蔬色素氧化速度，保持食材色澤，降低酶的活性，減少果蔬維生素流失。

產(chǎn)品還配有鉑金凈味裝置，以吸附冰箱內(nèi)的異味；獨(dú)立變溫室空間，有冰鮮、珍品、果蔬三檔位，可以根據(jù)儲存食材進(jìn)行調(diào)節(jié)。該產(chǎn)品支持App遠(yuǎn)程控制，也有菜譜推薦等功能。

釘科技編輯點(diǎn)評：生活節(jié)奏加快，富含維生素的水果成為不少年輕人鐘愛的選擇，比如獼猴桃、車?yán)遄樱@類果蔬也比較“嬌嫩”，看起來，這款產(chǎn)品正是要幫助解決這些問題。

美菱BCD-503WPU9CA：水分子激活

十字多門產(chǎn)品，容量503升。

特色保鮮技術(shù)即水分子激活技術(shù)。據(jù)了解，該技術(shù)是通過共振食物中的水分，激活水分子，通過這樣的共振，降低酶的活性，延長食物的保鮮時(shí)間，同時(shí)減少對細(xì)胞的破壞和汁水的流失，讓食材色澤、風(fēng)味等得以保持。

其他方面，該產(chǎn)品內(nèi)設(shè)LECO-PLUS凈味系統(tǒng)，可以殺菌、凈味、補(bǔ)水保濕，配合水分子激活延長食材保鮮時(shí)間。產(chǎn)品也支持App控制，還可以對食材進(jìn)行管理，比如，過期提醒。

釘科技編輯點(diǎn)評：水分子激活保鮮技術(shù)，更多走的是除溫度和濕度外的保鮮路線，思路獨(dú)特，也就能從更多唯獨(dú)保證新鮮，凈味殺菌能力，也是在提供更好的保鮮空間。

海爾BCD-491WSCKU1：光感鎖鮮系統(tǒng)

十字多門產(chǎn)品，容量491升。

特色保鮮技術(shù)為光感鎖鮮系統(tǒng)，通過對冰箱內(nèi)部檢測，快速感知冰箱內(nèi)的食材多少，并且通過定向定量的分層送風(fēng)，快速調(diào)整冰箱內(nèi)的溫度變化。這樣做的目的在于提高降溫速度，快速鎖住營養(yǎng)，減少流失，同時(shí)，快速的調(diào)整溫度也能避免食材間相互。

產(chǎn)品還配有阻氧調(diào)濕干濕分儲，據(jù)了解，該技術(shù)通過納米級抑氧調(diào)濕分子膜HCS Plus過濾，阻抑氧氣進(jìn)入，卻可以使水分通過，從而延長食材的保鮮時(shí)間。

其他方面，該產(chǎn)品搭載全空間超凈系統(tǒng)，模塊位于風(fēng)道內(nèi)，產(chǎn)生活性粒子，對異味進(jìn)行吸附同時(shí)殺菌。還配有感應(yīng)系統(tǒng)，當(dāng)用戶靠近時(shí)冰箱把手的燈會亮起，方便使用。

釘科技編輯點(diǎn)評：整體來看，這款產(chǎn)品的保鮮能力提升體現(xiàn)在溫度控制和濕度控制的升級，凈化系統(tǒng)也有一定輔助作用。設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)之處也體現(xiàn)著人性化思維。

康佳BCD-456WD4EBLP：細(xì)胞能量養(yǎng)鮮

十字多門產(chǎn)品，容量456升。

特色保鮮技術(shù)有細(xì)胞能量養(yǎng)鮮技術(shù)，據(jù)了解，該技術(shù)通過增加冰箱內(nèi)生物能量場，抑制果蔬細(xì)胞的代謝，從而抑制果蔬的氧化，延長果蔬的綜合保鮮時(shí)間，還可以影響肉類內(nèi)部水分子結(jié)合方式，讓肉類內(nèi)部保持小冰晶狀態(tài)，減少營養(yǎng)的流失。

兩個(gè)儲藏倉分別對應(yīng)養(yǎng)鮮保濕倉和珍品干貨倉，保濕倉采用分子膜，可以將盒內(nèi)濕度保持在較高的水平內(nèi)，防止蔬果水分流失，干貨倉則有密封設(shè)計(jì)，將濕度維持在較低水平，為干貨提供適宜的儲存環(huán)境。

其他方面，還配有云離子養(yǎng)鮮技術(shù)，據(jù)了解，該技術(shù)通過負(fù)氧離子和負(fù)離子，破壞蔬果表面細(xì)菌的細(xì)胞膜，同時(shí)，負(fù)氧離子還可以保持冰箱內(nèi)溫度和濕度，減少酶的活性和乙烯氣體的產(chǎn)生，從而輔助延長食物的保鮮時(shí)間。

釘科技編輯點(diǎn)評：整體來看，產(chǎn)品使用多重技術(shù)，充分強(qiáng)化了保鮮能力，干濕分儲以及不同能力的專門賦予，體現(xiàn)了產(chǎn)品設(shè)計(jì)的精細(xì)化。

綜上，以上產(chǎn)品基本都是十字多門的大容量產(chǎn)品，這個(gè)前提也給出了技術(shù)的發(fā)揮空間，如果有對大容量產(chǎn)品的換新需求，不妨對這些帶走特色保鮮能力的產(chǎn)品做進(jìn)一步了解。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明“來源：釘科技”）