[釘科技述評] 2019年廚電市場并沒有擺脫低迷的走勢，根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)全渠道推總數(shù)據(jù)和監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，廚電市場在今年1-9月零售額為430億元，同比下滑7.6%。

盡管行業(yè)整體表現(xiàn)不佳，不過在廚電市場中，仍有部分品類有著較為快速的發(fā)展，比如蒸烤箱。根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2019年1-7月份，微蒸烤產(chǎn)品市場規(guī)模達(dá)到30.9億元，同比增長4.4%,其中嵌入式一體機(jī)零售額10億元，同比上升27.2%。

為何蒸烤箱能在行業(yè)低迷的背景下，實現(xiàn)快速成長？釘科技認(rèn)為與這類功能集成產(chǎn)品更符合消費趨勢有關(guān)。

今年以來集成類家電都有著較為快速的發(fā)展勢頭，主要得益于一臺家電匯聚多種功能，一站式解決了消費者的多種需求，同時，集成類家電還解決了消費者省空間的需求，這更貼合了我國消費者的需求，集成類產(chǎn)品相對更全能、更節(jié)省空間的優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn)出來，這使得該類產(chǎn)品仍保持著較好的增長速度。

而在集成式快速發(fā)展的背景下，格蘭仕蒸烤箱實現(xiàn)了爆發(fā)。根據(jù)日前，格蘭仕方面公布的數(shù)據(jù)顯示，其蒸烤箱同比去年增長590%，實現(xiàn)了爆發(fā)式增長。

釘科技認(rèn)為格蘭仕蒸烤箱之所以能夠呈現(xiàn)爆發(fā)式增長主要源于三點：

其一，領(lǐng)先的技術(shù)創(chuàng)新。在蒸烤箱方面，格蘭仕已經(jīng)研發(fā)出了沸騰蒸、云頂燒烤、鮮蒸嫩烤等多個獨創(chuàng)的蒸烤技術(shù)。此外，100%蒸汽、120攝氏度蒸溫、360度蒸烹，解決了傳統(tǒng)蒸鍋的蒸汽量不足、冷凝水、干鍋危險等痛點。這樣的技術(shù)優(yōu)勢，讓格蘭仕蒸烤箱產(chǎn)品有著更好的產(chǎn)品能力，為其打開市場打下了堅實的基礎(chǔ)。

其二，強(qiáng)大的品牌勢能。在廚房電器行業(yè)，格蘭仕一直有著不錯的品牌聲量。據(jù)了解，格蘭仕在微波爐專業(yè)研發(fā)制造上已有近三十年歷史，在電蒸爐開發(fā)上也擁有近20年沉淀，有著世界第一微波爐之稱，如此多年的品牌沉淀，也塑造了其強(qiáng)大的品牌勢能，在格蘭仕品牌背書的前提下，用戶愿意嘗試這個新興品類。

其三，有效的市場推廣。有了強(qiáng)大的品牌背書以及強(qiáng)勁的產(chǎn)品能力，蒸烤箱市場想要爆發(fā)需要不斷對用戶認(rèn)知的培養(yǎng)，而格蘭仕在這方面一直是先行者。

今年8月，格蘭仕以“健康中國，你我同行”為主題的國民家電蒸健康中國行&格蘭仕蒸烤箱全民消費普及活動就拉開帷幕。據(jù)了解，格蘭仕是第一家以健康飲食文化推行消費者普及教育活動的家電企業(yè)，這也其產(chǎn)品收到了諸多關(guān)注。12月，格蘭仕以“美好生活，蒸送早餐”為主題，在全國范圍內(nèi)推動蒸烤箱的普及。

不難看出，在格蘭仕的積極推動下，蒸烤箱的發(fā)展?jié)摿υ絹碓奖恍袠I(yè)和市場看好，正在成為廚電行業(yè)的"新藍(lán)海"。隨著越來越多品牌布局這一市場，蒸烤箱會迎來更快速的發(fā)展，而格蘭仕在這輪競爭中已經(jīng)領(lǐng)先。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明“來源：釘科技網(wǎng)”）