[釘科技說產品] 對烘焙有了解的朋友,一般會知道,做面包和面出膜的過程挺讓人崩潰。筆者就曾在制作面包時揉面團半個小時,手與胳膊酸了好久。
在這個時候,一個得力的好幫手會被期待。家用廚師機,正是在這樣的期待中被推向了市場。
打發(fā)、揉面、攪拌等較為機械性的工作,廚師機都可以通過旋轉加以完成。如今一些廚師機產品還不止步于此,集成更多功能,以適應用戶的更多可能的需求。
釘科技找到京東綜合排序較高的三款廚師機,來從一些側面簡單了解一下產品的發(fā)展方向。三款產品分別為北美電器AM-CG108、海氏HM740以及小熊SJJ-B10Q1,解哪款更能勝任烘焙好幫手呢?
北美電器AM-CG108:8檔調速,可擴展
收集信息時綜合排序最高的北美電器AM-CG108,采用1000W電機,理論上能夠保證效率,5.5L的容器容量通常也可以滿足日常烘焙需求,8檔調速設計,相對容易找到合適的工作速度。
功能方面,該產品支持擴展,用戶在購買相應的配套配件后,即可拓展使用場景,產品可“變身”絞肉機與攪拌杯,攪拌杯1.5L容量。
該產品宣稱可以10分鐘快速揉面出膜,相對省時。噪音控制方面,官方宣稱最大約為73分貝,已經接近“人耳舒適度”上限。
綜合來看,該產品在各方面表現較為中規(guī)中矩,有擴展性,盡管在擴展方面還是略顯保守。
海氏HM740:8檔調速,可擴展
海氏HM740這款產品整體顯得更加完善一些。1200W整機功率,理論上揉面、打發(fā)等會相對更高效。8檔調速設計,方便用戶找到合適的速度,搭配了5L容器,通常也可以滿足日常需求。
功能方面,海氏這款產品同樣支持擴展,也需要用戶自行購買相應的配件,該產品支持擴展絞肉機、攪拌杯和壓面機。
該產品配置了LCD屏幕,進行定時操作相對更便捷,噪音控制方面,官方宣稱約為73分貝,接近“人耳舒適度”上限。
可以看到,相對于北美電器AM-CG108,該產品在功率、擴展和定時操作方面更進一步,檔位和容量上基本持平。
鑒于兩款產品價格也基本持平,其綜合排序在北美電器AM-CG108之后,還是比較有趣的。
小熊SJJ-B10Q1:6檔調速,無擴展
小熊對廚師機也有所涉獵,小熊SJJ-B10Q1,1000W功率,5L容量,6檔調速設計,通常也可以滿足日常烘焙需求,但相對前述兩款產品就算不上精細。
功能方面,這款產品僅是作為廚師機出現的,其目前并不支持功能的擴展,在使用方面或許受到一定的限制,如果不是在“發(fā)燒級”的烘焙愛好者家中,其閑置率相對或比較高。
其支持快速揉面出膜,底部有散熱與防滑降噪腳墊。
相對來看,小熊的這款產品價格更低廉,但與上兩款差距不大,算不上有優(yōu)勢。僅就參數來看,海氏HM740更有競爭優(yōu)勢。當然,具體表現如何還要看品控等方面,如何選擇就看個人喜好了。(釘科技原創(chuàng),轉載務必注明出處“釘科技”)
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