[釘科技讀數(shù)據(jù)] 根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)，2019年6月臺(tái)式電烤箱線下市場(chǎng)整體同比上行，零售額同比增長(zhǎng)26.7%，零售量同比增長(zhǎng)9.8%。

同比增長(zhǎng)率方面，先看零售額，Top10品牌中，有6個(gè)品牌同比增長(zhǎng)，其中櫻花、格蘭仕、西門子同比漲幅較大，分別為327.6%、122.4%、116.6%。

零售量方面，Top10品牌中，同樣有6個(gè)品牌增長(zhǎng)，櫻花、西門子、格蘭仕同比漲幅較大，分別為500%、140.7%、35.5%。

整體來看，6月臺(tái)式電烤箱線下市場(chǎng)基本保持了5月的同比增長(zhǎng)狀態(tài)，同時(shí)，零售額的漲幅要大于零售量的漲幅，或從一定程度上顯示出市場(chǎng)高端化趨勢(shì)。西門子和格蘭仕都保持了在量額方面的增長(zhǎng)，看起來在品質(zhì)化和高端化上保持了比較良好的勢(shì)頭。

目前市場(chǎng)整體均價(jià)為1614元。均價(jià)最高的為方太，8745元；均價(jià)最低的為九陽，275元。從數(shù)據(jù)中可以看出，目前臺(tái)式電烤箱均價(jià)在品牌間的差距較大。同時(shí)，整體市場(chǎng)均價(jià)相比5月的1321元也有著較大漲幅，一定程度上印證了上述市場(chǎng)高端化趨勢(shì)顯現(xiàn)的結(jié)論。同時(shí)，在釘科技看來，產(chǎn)品均價(jià)差距較大與市場(chǎng)高端化兩方面都可能與微蒸烤融合產(chǎn)品的出現(xiàn)有關(guān)聯(lián)。

品牌份額方面，零售額Top3品牌為美的、格蘭仕和西門子，占比分別為33.7%、19.8%和18.2%，合計(jì)接近72%；零售量Top3品牌為美的、格蘭仕和九陽，占比分別為33.3%、25.5%和13%，合計(jì)同樣接近72%。

結(jié)合上述數(shù)據(jù)，6月線下市場(chǎng)品牌集中度相較5月變化不大，同時(shí)，零售量較低的西門子和方太憑借較高的均價(jià)在零售額方面表現(xiàn)較不錯(cuò)，而九陽在銷售量方面表現(xiàn)突出，但在零售額方面看起來還需要進(jìn)一步成長(zhǎng)。

6月臺(tái)式電烤箱線下市場(chǎng)，Top10品牌中超半數(shù)在零售量額上有同比增長(zhǎng)。在釘科技看來，連續(xù)兩個(gè)月的增長(zhǎng)，或與微蒸烤融合類產(chǎn)品的發(fā)展有關(guān)。隨著消費(fèi)者對(duì)于健康理念的進(jìn)一步重視，蒸制這種理論上更加健康的烹飪方式也成為了消費(fèi)者追求的對(duì)象。同時(shí)，集成類產(chǎn)品也可能會(huì)為市場(chǎng)整體均價(jià)帶來積極影響，未來一段時(shí)間內(nèi)，或有更多品牌推出這類產(chǎn)品。

不過，市場(chǎng)上品牌均價(jià)差距較大，部分品牌仍然需要高端產(chǎn)品塑造品牌形象。當(dāng)然，高端不完全等同于價(jià)格的高昂，而是性價(jià)比的更接近完美的體現(xiàn)。品牌通過調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推出更多微蒸烤融合產(chǎn)品或許可行，但也應(yīng)注意，并非所有品牌都能順利實(shí)現(xiàn)類似的產(chǎn)品創(chuàng)新，還是需要量力而行，突出自身特點(diǎn)也是可以的。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處“釘科技”）