[釘科技述評]冰箱一直是家電行業(yè)中銷量較為出色的產(chǎn)品，然而在家電市場逐漸飽和的今天，它也顯現(xiàn)出了銷量下滑的問題。

據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)全渠道推總數(shù)據(jù)顯示，2019年第一季度，冰箱市場零售量達(dá)636萬臺，同比下降3.0%，零售額為191億元，同比下降4.3%。另據(jù)中怡康一份數(shù)據(jù)顯示，截至今年4月底，冰箱零售額同比已下挫11.5%。

面對著零售額不斷下降，冰箱紛紛推出新品欲刺激市場。618前夕，美菱宣布作為NBA中國官方市場唯一冰箱合作品牌，在天貓直播平臺舉行新品首發(fā)儀式，發(fā)布首款NBA球迷冰箱;隨后，美的推出三大系列智能新品冰箱;另外，松下也在發(fā)布了新都市健康冰箱。

通過釘科技觀察，冰箱企業(yè)門除了推新刺激消費(fèi)市場外，“高端化”也被它們視為了重振市場的關(guān)鍵。因此近年來，不論是海爾、美菱、美的等等，都在高端產(chǎn)品的培育上加大力度。

對于冰箱企業(yè)們高端化的做法并不意外。

首先，高端冰箱更符合消費(fèi)者現(xiàn)階段訴求。單純的“低價(jià)”產(chǎn)品并非他們所需要的。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)來看，2019年第一季度，全國人均收入5538元，其中上海、北京等一線城市均超過1萬元，相比上一季度增長5.4%。人均收入的不斷攀升，使得消費(fèi)者從最初的注重性價(jià)比，轉(zhuǎn)而開始注重起了營造健康、舒適的生活壞境，因此相比于單純“低價(jià)”產(chǎn)品，他們更喜歡“優(yōu)價(jià)優(yōu)物”的產(chǎn)品。

其次，高端冰箱可以更好地維持企業(yè)運(yùn)營。從企業(yè)角度來看，零售量下降，意味著企業(yè)利潤的下降，但是企業(yè)的運(yùn)營成本、研發(fā)費(fèi)用都在逐年攀升，因此高端化產(chǎn)品的推出，不僅可以刺激消費(fèi)者換機(jī)情緒，還能有利于企業(yè)資金更好的運(yùn)轉(zhuǎn)。

因此像冰箱行業(yè)中傳統(tǒng)大牌，西門子、三星等品牌也一直在對高端市場進(jìn)行著布局。不過釘科技發(fā)現(xiàn)，它們打造的高端冰箱，在技術(shù)相較于美的、海爾等并沒有太多技術(shù)創(chuàng)新，而主要是依靠多年累積的品牌實(shí)力，從而賣上“好價(jià)”。

釘科技認(rèn)為，這樣的“高端化”并不適合冰箱行業(yè)向前發(fā)展，也不利于企業(yè)自身口碑建設(shè)。冰箱高端化，應(yīng)該更多體現(xiàn)在在產(chǎn)品品質(zhì)、技術(shù)創(chuàng)新、個(gè)性化、定制化上，而非單純的品牌溢價(jià)。

例如，美的的“微晶”冰箱，美的通過“微晶”技術(shù)，將原來1天的保鮮期提升到7天，這很大程度上提升用戶對于冰箱的依賴性。據(jù)美的今年5月透露的消息顯示，美的微晶系列冰箱走進(jìn)了近7.5萬個(gè)家庭，在內(nèi)部銷售比例已經(jīng)達(dá)到20%，且預(yù)計(jì)下半年將突破30%。

再比如，海爾旗下的卡薩帝冰箱，其開創(chuàng)了第五維度保鮮技術(shù)--控氧保鮮科技，其通過降低儲鮮空間含氧量，減緩食材有氧呼吸，讓食材長時(shí)間保持休眠狀態(tài)，達(dá)到細(xì)胞級養(yǎng)鮮效果，也讓它在高端冰箱市場收獲了不俗的成績。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，目前卡薩帝冰箱6000元以上全價(jià)位段高端占比超過11%，整體居行業(yè)第一，超越德國百年家電品牌以及日韓等高端品牌。

盡管西門子、三星等產(chǎn)品在高端市場有著不錯(cuò)的表現(xiàn)，但隨著海爾、美的等國產(chǎn)品牌加入，它們在技術(shù)上的差距開始顯現(xiàn)，這也意味著在冰箱高端戰(zhàn)場硝煙四起時(shí)，真正能為用戶創(chuàng)造價(jià)值才是能否成功突圍的關(guān)鍵所在。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處“釘科技”）